Branza Bio de Vaca Vidata Harmonica 400 g

Descriere

Branza Bio de Vaca Vidata Harmonica 400 g – produs organic, traditional bulgaresc.

Caracteristici:

Aroma autentica a branzei albe in saramura bulgareasca nu poate fi confundata. Branza de vaca bio vidata de la Harmonica se face din lapte de vaca integral organic din mai multe ferme familiale in Muntii Troyan. Acolo, vacile cresc in conformitate cu principiile agriculturii ecologice, alimentate in principal cu iarba luxurianta din pasunile balcanice. Doar proteinele, aminoacizii, vitaminele, mineralele si alte oligoelemente valoroase din produsul finit pot fi absorbite.

Maturarea branzei

Maturarea este ultima etapa in prepararea branzei, care produce schimbari complexe in partile componente ale acesteia, cele mai importante fiind proteinele.

Numai branza cu adevarat maturata este usor digerata si absorbita de organism. De aceea este lasata sa se matureze timp de cel putin 45 de zile, asa cum este normal.

Astfel, toate procesele biochimice si microbiologice se desfasoara in mod natural, fara a folosi trucurile de accelerare a procesului, tipice industriei moderne.

Beneficii:

Există multi aminoacizi, calciu si fosfor in branza, care stimuleaza imunitatea, intaresc oasele si protejeaza impotriva cariilor.

Branza poate ajuta organismul slabit si imbunatateste digestia.

Desigur, daca se produce din lapte curat si adevarat.

Recomandari de utilizare:

Branza se comporta onorabil si in salata Bulgareasca, si in placinta, dar cel mai bine se va simti caracterul superior in combinatie cu rosii de gradina sau, de ce nu, cu pepene verde.

-Ingrediente: lapte de vaca ecologic, drojdie, sare, zer, calciu.
-Valori nutritionale pentru 100 g.
-Valoare energetica: 1283 kj/269 kcal.
-Grasimi:24,7 %.
-Carbohidrati:1,4 %.
-Proteine:18,9 %.
-Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
-Tara de origine: Bulgaria.

Acest produs este livrat numai pe teritoriul orasului Craiova!

Atentie: Informatiile privind produsele cu potential alergen din magazinul Nourish.ro nu inlocuiesc sfaturile profesionale, in special sfaturile medicale, sau citirea prospectului sau listei de ingrediente a produselor.

Nota:Ne mentinem cu atentie baza de date de produse, dar nu putem exclude erorile individuale. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile despre produsul respectiv. Suntem recunoscatori daca evidentiati discrepantele!