Branza Feta Bio 50% Thamos 180 g

Descriere

Branza Feta Bio 50% Thamos 180 g

Branza feta originala din Grecia cu 50% grasime,cu aroma picanta, usor acrisoara – pentru o aroma mediteraneana.

Branza Feta Bio este o brânză albă cu saramură grecească făcută din lapte de oaie sau dintr-un amestec de lapte de oaie și de capră. Este moale, cu găuri mici sau fără găuri, o atingere compactă, puține tăieturi și fără piele. Fărâmicioasa cu o textură ușor granuloasă, este formata în blocuri mari și învechita în saramură.

Aroma sa este acidulată și sărată, variind de la ușoară la ascuțită. Feta este folosită ca brânză de masă, în salate precum salata grecească și în produse de patiserie, în special în preparatele grecești cum este spanakopita „plăcintă cu spanac” și tyropita „plăcintă cu brânză”. Este adesea servit cu ulei de măsline sau măsline și stropit cu ierburi aromatice precum oregano. Poate fi servit și gătit (adesea la grătar), ca parte a unui sandviș, în omlete și în multe alte feluri de mâncare.

Din 2002, feta este o denumire de origine protejată în Uniunea Europeană. Legislația UE și legislația similară din alte 25 de țări[1] limitează denumirea de feta la brânzeturile produse în mod tradițional în Grecia continentală și prefectura Lesbos,[2] care sunt făcute din lapte de oaie sau dintr-un amestec de oaie și până la 30 de % din lapte de capră din aceeași zonă.[3]

Brânzeturi similare cu saramură albă sunt făcute în mod tradițional în Balcani, în jurul Mării Negre, în Asia de Vest și, mai recent, în alte părți. În afara UE, denumirea de feta este adesea folosită generic pentru aceste brânzeturi

Caracteristici:

Ingrediente:branza (70%) lapte de oaie*(max 30%) lapte de capra *.
*Ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Valori nutritionale pentru 100 g

Valoarea energetica: 1143 kj/276 kcal.
Grasimi:23 g din care acizi grasi saturati 16 g.
Carbohidrati:0,70 g din care zaharuri 0,70 g.
Proteine:17 g.
Sare:2,20 g.
Sunt posibile abateri caracteristice in valorile nutritionale indicate.
Valorile pot varia in functie de variatiile naturale.
Gramaj:180 g.
Material de ambalare:atmosfera protectoare.
Produs certificat organic.
Alergeni:produse lactate, proteine din lapte, lactoza,fara drojdie.
Altele:nu.
Indulcitor:nici o informatie!
Conditii de depozitare:pastrati in frigider la o temperatura de 2-8 °C.
Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
Tara de origine:Grecia